火锅界的“小米生态链”，看供应链新贵如何为上下游赋能！( 三 )

盖志商贸（以下简称盖志），这家一站式火锅供应链企业引起了内参君的注意，其模式与“小米生态链”有着许多共通之处。

上游端，盖志与全国100多家源头生产基地、国内上千家食品生产商，建立长期战略采购供应体系；下游端，盖志拥有1000+合作餐饮门店，作为长期的固定终端渠道，对生鲜、干料、油类等食材有着庞大且稳定的需求量。通过上、下游打通，让火锅供应链发生从“直供”向“智供”的深层次转化。

成立至今，盖志实现1000多类餐饮食材、设备供应全覆盖，完善的产业链闭环功能，使其成为1000多家餐饮企业的唯一指定供应商，在墨尔本、新加坡、新西兰、多伦多，悉尼、休斯顿等多个国家，可进行全球化的跨境供应，2017年，完成上亿的市场业绩。