它才是秋季排毒养血之王!每天一碗,喝出好气色!
随着年龄的增长,我们血管内的脂质沉积会越来越严重,最终形成动脉硬化。血液垃圾不清,不仅气色不好,还会疾病缠身!
除了加强锻炼、必要时服用调脂药物之外,还有一种非常简便的方法,一个常见的食物,就能将其化解于无形,尤其是在秋季,吃它再好不过了!
这种家常食物就是——紫薯。是生活中特别常见的一种食物,被称为菜篮子里的“排毒菜”。
秋天吃紫薯
经过了一夏天的消耗,秋季人体易进入气血两虚的状态,所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。
延缓衰老
紫薯有不错的抗氧化效果,可以清除体内积累的垃圾。经常吃紫薯,可以抗衰老,更可以改善皮肤肤质,调理内分泌。
润肠通便
紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。
减肥瘦身
紫薯的热量非常低,比一般米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品。而且它有清理肠道的作用,所以吃紫薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
养肝抗癌
紫薯中的花色苷对于因为四氯化碳引起的肝损伤有很强的抑制作用,对于急性肝损伤同样有效。
紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯怎么吃
紫薯含有大量纤维素,晚上吃会产生大量气体,可能会影响睡眠,最好早上和中午吃。
紫薯一般会和小米或者大米一起煮成粥,早上吃,清理肠胃垃圾,帮助排出宿便,一早轻爽拥有好心情。
作为午饭吃,可以搭配肉饼,丰富的膳食纤维和粉糯的口感,不仅热量低,还容易产生饱腹感,绝对不会让你感到油腻。
除此之外,紫薯还可以和银耳一起煮,下午作为甜品糖水喝,美容养颜、延缓衰老。
紫薯银耳羹
食材:
银耳半朵、紫薯1个、葡萄干5g、冰糖适量
做法:
1.干银耳放水中浸泡一晚,撕成小朵;紫薯洗净去皮切块(如果喜欢吃紫薯的朋友,可以切的大块点,口感会更好),葡萄干洗净备用;
2.将银耳、紫薯、冰糖、葡萄干放入养生壶,启动养生汤模式;
3.待程序结束后即可。
吃紫薯禁忌
紫薯虽然好,但食用的时候还是有些需要注意的地方。
1.消化能力较差的人群应慎食。
2.不宜多吃。紫薯含有氧化酶,容易产气,一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。
3.紫薯最佳食用方法是搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
4.不宜生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。
懒人必备紫薯粥
紫薯粥及既营养又好吃,但是自己要做一份确是真麻烦。
除了紫薯,还要准备粥里其他的配料,想要营养更全面,再放点百合、花生、小米等,为了更好的口感,还要把紫薯的皮去掉。
可是早上哪有这么多时间去准备早餐呢?想要吃的好还想不迟到。贴心的小北为你们准备了秋季排毒必备的【紫薯百合粥】懒人料包。
精选的人工去皮紫薯,干净无残留,保留了更多的营养,吃起来的口感会更加粉糯,给小朋友吃更安心。
另外,还采用了兰州甜百合,相较于市面上其他的百合,价格贵出2~3倍,培育周期长达6年,放进紫薯粥里会更加自然清甜,细腻软糯。
这盒料包一盒有3小包,三口之家,早上煮两包就够了~煮法也很简单,取一袋粥料洗净放入壶里,加完水按个养生汤模式就行啦。
算下来一个人只要4块钱就能吃到一份营养又美味的早餐!尤其是颜值还很高,孩子一看就有食欲,再也不用吃外面油腻又不健康的早餐了!
紫薯百合粥 64g*3份/盒
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