广州最疯狂的大排档,很多都是年入千万(12)

广州最疯狂的大排档,很多都是年入千万

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海门鱼仔店(燕岭店)

“鱼仔档”,是一种潮汕地区独有的食肆,因背靠着庞大渔业产链而衍生。而在广州,一提到“鱼仔档”,就不得不提扎根广州吃货界十个年头的“海门鱼仔店”。每天一到饭点,店门前就会冒出密密麻麻的排队人潮,它的受欢迎程度,由此可见一斑。

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据说这家店的出品皆是以“鲜”为主,是以所有的海产类食材都是我们的车队每天分两批从汕头的海门渔港直线运达至餐厅,不经中间商,以保证午晚市的客人都能吃到最新鲜、有保证的出品。和所有的鱼仔档一样,海门鱼仔店也没有菜牌可供客人点餐,当天打捞到什么海鲜就卖什么。凉拌花甲、炸九肚鱼、生腌濑尿虾、三丸海藻汤、酸梅煮乌头鱼、杂鱼鼎等都是这家店的招牌菜,相当的值得一试。

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