秋老虎去火不如吃点“苦”,养生必吃6道苦味菜~( 七 )

5道苦味跟夏天是绝配

常见的苦味食物可分为以下几类:

蔬菜和野菜:苦瓜、莴苣叶、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苜蓿、苔菜等。

干鲜果品:杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等。

食药兼用:五味子、莲子芯。

苦瓜

苦瓜富含生物碱类物质奎宁,可利尿活血消炎退热清心明目

吃法