秋老虎去火不如吃点“苦”,养生必吃6道苦味菜~( 七 )
5道苦味跟夏天是绝配
常见的苦味食物可分为以下几类:
蔬菜和野菜:苦瓜、莴苣叶、莴笋、生菜、茴香、萝卜叶、苜蓿、苔菜等。
干鲜果品:杏、荸荠、柚子、杏仁、黑枣、薄荷叶等。
食药兼用:五味子、莲子芯。
苦瓜
苦瓜富含生物碱类物质奎宁,可利尿活血、消炎退热、清心明目。
吃法
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