（6）木耳胡萝卜：木耳20克 ， 白菜叶60克 ， 胡萝卜60克 ， 洗净 ， 切好 ， 按常规炒菜食用 ， 可治疗夜盲症 。
（7）醋煮木耳：木耳30克 ， 盐、醋各适量 ， 加适量水炖服 ， 每日服2~3次 ， 可治疗急性菌痢 。
（8）木耳海参大枣：木耳10克 ， 海参30克 ， 大枣5~10个 ， 用水煮熟服用 ， 每日1~2次 ， 可治疗遗尿症 。
（9）黑木耳扁豆：黑木耳、扁豆等量 ， 将木耳、扁豆晒干后研成面 ， 每次服9克 ， 白开水送服 ， 益气清热 ， 祛湿 。尤其对治疗糖尿病有一定功效 。
（10）木耳柿饼：黑木耳6克 ， 柿饼50克 ， 冰糖少许 ， 共煮至烂 ， 一日服1剂 ， 久食对治疗高血压有效 。
（11）双耳汤：黑木耳、银耳各20克 ， 冰糖5克 ， 将木耳、银耳用水发好 ， 放入小碗 ， 加水加入冰糖 ， 置锅内蒸1小时 ， 吃耳喝汤 ， 可起到软化血管、降血脂的作用 。

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