酸奶机购买误区有哪些( 二 ) _什么牌子酸奶机好?酸奶机选购小技巧

内部材质，酸奶机由于是做饮品使用的，那么，卫生肯定是重中之重
所以，酸奶机的内部一般都是保鲜盒与不锈钢两种类型的材质做成的，就目前来说，挑选不锈钢内胆酸奶机的人还是比较多的。最后我们还得注意酸奶机并不是越贵越好，而是实用、功能多即可。
怎么挑选酸奶机31、外观：
由于酸奶机的制作工艺相对简单，所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些低成本产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点，我们在选购时一定要注意仔细分辨。
2、功能：
目前市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展：不但可以制作益生菌、普通两种酸奶，还可以制作果奶、果酒甚至纳豆，建议大家选购功能相对丰富一些的产品，尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。
3、加热：
高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的，不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感，还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。所以建议大家在选购酸奶机时重点咨询一下酸奶机的加热及控制方式。
一、酸奶机的介绍
根据现在市面上的酸奶机，可以把它分成全自动型的和电子控制型的酸奶机，两种酸奶机主要区别于它是否带有控制电路。酸奶机制作酸奶，就是利用恒温发酵法来进行。
酸奶机可以加热和恒温，只要在适合的温度，牛奶便可以做成酸奶。制作酸奶要有一个发酵的时间，所以要根据具体的情况来调整发酵的时间。在发酵好酸奶后，应该迅速地放到冰箱里冷藏，避免让有害菌进入酸奶中。
二、酸奶机的价格
酸奶机的工作原理比较简单，所以价格也不会很高。不同品牌和质量的差别，使价格有所差异，不过一般酸奶机的价格都是在50-400元之间，是普通家庭所能接受的价格，适合许多人购买。
希望大家在以后如果需要购买使用酸奶机的话，可以参考上文为大家介绍的这些方法进行合理的选购使用，相信肯定可以帮助我们购买到合适的酸奶机使用，希望以上为大家介绍的内容可以帮到大家。
怎么挑选酸奶机41、内胆材质：
我们在挑选时还要看看酸奶机的内部材质，酸奶机的内部我们称它为内胆。内胆的`材质主要有保鲜盒和不锈钢两种类型。不锈钢内胆相对于保鲜盒内胆来说，更容易清洗，更安全耐用一些。
所以我们在挑选时最好选择内胆材质是不锈钢的酸奶机。
2、内胆容量：
目前主流的是1L和2L的。因为酸奶不宜久置(包括冷藏也不宜放太久) ，所以不建议做太多屯着。
单身贵族、二人世界的话， 1L足矣，做一次喝一两天都是乳酸菌最活跃的时候。家里人多，或者还想用酸奶机做泡菜、米酒、葡萄酒的(都是发酵过程，区别在于时间和菌种不同，许多酸奶机支持多用途) ，可以买2L的。
3、温控和定时:
因为酸奶发酵需要相对固定的时间，短了发酵没完成，长了太酸也容易析出衍生液品相不好，所以主流的酸奶机带有定时功能，设定好时间到时会自动断电及凤鸣提醒，这个就比较实用。否则得自己上个闹钟了，以免发酵过头。
目前来看带定时功能的并不会贵多少，尽量选带定时的吧。
4、分杯功能：
一般酸奶机是一个内胆，如果家里人多又懒得做好了再舀出来分发，可以选带分杯功能的，把内胆取出换成几个附带的杯子，直接在杯子里发酵，成功了一人一杯直接喝。
需要注意的是因为杯子容量小且互相之间有空隙，使用分杯功能的话，制作酸奶的量会低于标称量(1L的机器，分杯的话大约能做700ml左右) 。另外每个杯子独立发酵，加入发酵剂的时候放均匀了以免各杯口感有差异。
5、冷藏功能：
这个就相对高大上了。因为酸奶做好要马上放进冷藏室，否则会变质的，对于粗心大意的小伙伴来说可能会忘记，那么带冷藏功能的酸奶机会在发酵结束后自动将加热恒温转变成冷藏，直接在酸奶机里制冷。