我家的中式鲅鱼堡, 是不是很诱人哦
汉堡是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代传统汉堡主要夹的牛肉、鸡肉等,并且会在面包中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入西红柿片、元葱、蔬菜、黄瓜等食物,既可以同时吃到主副食,食用很方便、而且这种食物营养全面、风味可口,已成为畅销的方便主食。最近老想着女儿爱吃的东西,忽然灵机一动,何不给女儿来个中式鲅鱼堡呢?自创的名字哦,呵呵。。。结果大受女儿的欢迎呀。。。

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主料:鲅鱼两条,面粉,
配料:酱油,葱,姜,白酒适量,盐,白糖,花生油,生菜一棵
做法:

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1、把鱼从中间切开,分成块

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2、把切好的鲅鱼放到盆里,加入葱、姜、酱油、白酒、盐、白糖腌制2个小时

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3、锅里放油,烧制8成热,下入鲅鱼块炸成金黄捞出。

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4、面粉和好发酵后,揉成小面团,按平放入到烧热的电饼铛中,烙至两面都呈金黄色
5、原味饼从边上剖开,夹入生菜和炸好的鲅鱼块,就可以吃了。
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