冬日里吃不胖的小甜点，真的有！！！到冬天

一到冬天，就很想吃这道亲民的养生美食-红薯，有木有~

每次经过街上卖的烤红薯，都觉得很香，尤其是那种黄芯的，烤到糖汁都流出来、焦焦的那种最为香甜，不过外面太冷，嘟嘟熊决定自己在家来DIY一份-芝士烤红薯~

烤好的红薯，夹着颗颗的蔓越莓粒，再配上烤到焦黄的芝士，更香更好吃，简直治愈~

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芝士烤红薯，做起来很简单，在蒸熟透的红薯里，加上西式糕点常用到的奶酪，再配上自己喜欢的小果粒，放入烤箱烤制10分钟即可出炉了。

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做好的成品，奶香四溢、入口又香又糯，口感层次颇为丰富。这样一道颜高味更美的小甜点，既可以当下午茶甜品，也可当做主食的替代者哦，关键是吃不胖~

养生小贴士

红薯：被称为‘营养最均衡的保健食品’，有减肥、健美、防止亚健康、促进排毒的作用。

蔓越莓：有保护心血管、美容养颜、抗衰老，降低胃癌的发生率的作用，而蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感好，热量低。

奶酪：被称为“奶黄金”，乃补钙佳品。

下面一起来学学具体步骤吧！你一定不想错过这个见证美味的时刻~

红薯换种新做法，让你天天都想吃~

芝士烤红薯

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红薯2个、马苏里拉奶酪40g、鸡蛋2个、蔓越莓干20g

1.红薯洗净，对半切开，放入锅中蒸熟（20分钟左右）。

红薯最好挑选圆滚滚身形的，不要选太细长的~

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2.鸡蛋取蛋黄打散备用。

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3.待红薯放凉后挖出红薯泥，边缘稍留一些。

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4..红薯泥中加入蔓越莓干搅拌均匀，填入红薯壳中。

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5.撒上马苏里拉奶酪，刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中200°烤10分钟左右即可。

奶酪的品种很多，可以根据自己的口味选择。

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快学起来，好好犒劳一下自己吧。

记住哦，好吃，但也不要贪多，红薯一次不宜食用过多的~

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