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主料：

茼蒿1把；

辅料：

面粉适量，玉米面适量，蒜泥适量，一勺盐，2勺辣椒粉，1勺花椒粉，2勺生抽，3勺醋；

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做法：

茼蒿洗净以后，控水，自然风干4-5小时。切一下就ok。

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一份面粉2份玉米面混合以后。

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将混合粉经面筛分次筛入蔬菜，并不停搅拌以后，直至面粉被蔬菜吸收就ok。

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上笼屉，开锅蒸八分钟。

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将笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，为了防止结坨，并加速冷却。

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多弄点蒜泥、一勺盐、2勺辣椒粉、1勺花椒粉。

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再浇入滚油。

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在倒入2勺生抽3勺醋，再加一点点水，拌匀，料汁调好，开吃。

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