每个人心中应该都有一家熟悉的小吃店，离家不远，一吃就是许多年。没什么宣传，也谈不上什么装修，但就是凭着好口碑，让我们喜爱了一年又一年。

生活在湖里的朋友们或许也听说过这一家肠粉店，店名起得再直白不过了，「华昌小区肠粉」，一听就能猜得到开在小区楼下。

小店从清晨起就有了忙碌的样子，店主围绕着小小的4个蒸笼忙活个不停，热气氤氲，店里店外都有十足的人气。

一份蒸好的肠粉从笼屉里抽出，双手拿着板子三两下卷起又切开，几秒钟的功夫就卷好了一份。

快速移动到盘子里，再浇上店里秘制的酱汁和白芝麻，都还没等热气散去，一盘热腾腾的肠粉就已经上桌咯。

点了最普通的肠粉，放了鸡蛋、青菜，再撒一点白芝麻。一定要蘸着酱汁送进嘴里，肠粉皮Q得不行，米味比一般的更重些，回味里还有少许的鲜甜 。

撩起一大块，看得出粉皮晶莹，缠绕着鸡蛋和青菜，吃起来滑溜又顺口。

挺意外的是，酱汁里还有少许的辣味，将醒未醒时来上一大口刺激得好胃口都舒展开来了，还可以再多加一点辣子，吃着更是开胃，从清晨起吃一身的大汗淋漓才最是舒服。

吃过肠粉，还可以钻进边上的菜市场，去沾一身的市井气。

摊档前此起彼伏的叫卖声萦绕耳边，才发现，在厦门大大小小的菜市场这么多，但热闹起来，都是同一副模样。

华昌小区肠粉

地址： 华昌路与竹坑路交叉口旁 

电话： 15160028075 13906057842

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