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紫金山/金陵晚报讯（通讯员朱莉莉记者于峰）日前，南博非遗大讲堂再次开讲。今年南博非遗讲堂力推的一个主题是“美食”，美食烹饪技艺也是列入保护的非遗项目。

这次来到南博开讲的是“常州美食大师”、“亚洲十大名厨”之一周文荣。讲解完常州菜的做法后，周文荣邀请现场市民品尝广缘小麻糕等美食。嘉宾与市民品常州美食、聊常州饮食文化，希望常州的本帮菜得到进一步弘扬与发展。

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