它的毒性是砒霜的68倍,开水煮不死!你家厨房可能也有…( 七 )

05

鲜奶

如果牛吃了被黄曲霉毒素B1污染的饲料和食品后,在其体内会转化为黄曲霉毒素M1,并存在于乳汁中,可导致其加工的奶及奶制品中出现黄曲霉毒素M1污染,但其毒性程度远比B1小得多。

这样做,避开黄曲霉毒素

目前,对于已有食品中的黄曲霉毒素还没有行之有效的解决办法,各个国家一般采取销毁食物的方式。在生活中注意一些细节,也能有效避免黄曲霉毒素的危害。

一旦霉变,扔扔扔!

1、谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色;

2、

花生轻微变黄甚至发黑、味苦;

3、甘蔗瓤部颜色略深,呈浅棕色,有暗灰色斑点,闻起来有霉味或“酒糟”味;