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发力晚餐，蒸小皖只为走出自己的路

这三张牌是一套连贯动作，让消费者想到晚餐就容易想起蒸小皖的场景。战略实施近3个月来，晚餐营收正在不断上升，客单价由20元上升到了29元，晚餐的家庭、约会消费比例大大增加。

 

跟去年花5000万把老母鸡改成小笼蒸菜的颠覆式升级一样，这次力推的“晚餐战略”同样是条少有人走的路。

不甘当“区域老二”的司武卓，一直在寻求突破直击消费者心智，从品类的追随者变成新品类的开创者。

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