一亿广告换5000万销售?这是香飘飘董事长蒋建琪的解释( 十 )

2007年,广东喜之郎集团有限公司推出“优乐美”品牌杯装奶茶和袋装奶茶;浙江大好大食品有限公司推出“香约”品牌杯装奶茶和袋装奶茶。2009~2011年期间,是香飘飘与优乐美竞争最为激烈的3年。这时,香飘飘提出一年售出N亿杯,可绕地球一圈的广告语,后来又变成小饿小困喝点香飘飘,传播之广令大部分人朗朗上口。“主打功能性。”勾振海介绍,一杯奶茶正好缓解正餐之间的饥饿感,并且不会带来很大热量负担。

蒋建琪非常认可特劳特的定位理论,这一理论主要讲差异化竞争,占据消费者心理高地,使品牌成为某个类别或某种特性的代表品牌,这样当消费者产生相关需求时,便会将定位品牌作为首选,也就是说这个品牌占据了这个定位。蒋建琪认为,优秀的品牌都是基于一个明确的战略目标,做好产品,加上市场营销和服务,通过时间沉淀,才能打造出知名的品牌。

但事情正在发生着变化。

瑞幸咖啡在成立不到两周时间,就开始“叫板”传统连锁咖啡巨头星巴克。5月15日,瑞幸咖啡发公开信诉星巴克涉嫌垄断中国连锁咖啡市场,这或许是星巴克进入中国市场以来第一次遇上如此出牌的竞争者。瑞幸咖啡成立244天时,一口气建了660家店,也一口气烧了10亿人民币。8月1日,瑞幸咖啡对外宣布,2018年底该品牌将在全国开设2000家门店。