广州CBD这家店戏真多!来自15国料理,只要“脱光”就有帝王式享

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你问我,为什么要“脱”?

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无尘餐厅、无尘厕所、半蹲点单

15个国家、30+种海鲜、48小时内空运

它曾荣膺“中国餐饮界十大知名品牌”

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(没见过什么世面的小编决定进去“涨姿势”)

 “一尘不染”的极致环境  

-老板不是处女座就是洁癖狂-

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介绍这家店的环境之前,小编需要跟大家普及一家这家店的文化内涵,因为确实被他的所有给震撼到了。

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这家松月自慢料理可是拿了被业内誉为“中国餐饮界的奥斯卡”的奖项,那“自慢”又是什么意思?

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“自慢”,音译日语JiMan(じまん),意为自己最拿手、最有把握的事。

在松月,做自己拿手的料理,且做到极致的,这就是“自慢”的手艺人。

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说到他们的环境,光是地面就不是普通地板,而是用蔺草编织而成的榻榻米,光着脚丫子走在上面,特别的自在,估计比自己家还要舒服放松。

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包厢的设计充满素朴温馨的气息,浓郁和风调调让人印象深刻,整齐开敞的明档设置,不仅能欣赏到师傅的精湛功力,更是安全放心的保证。

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松月的餐具像艺术品一样摆放着,小到筷子大到碗碟,均是松月请专人设计的,每一寸,每一分都与环境融为一体,过分细腻。

 “体贴入微”的贵宾享受 

-卸下疲惫压力,家的感觉-

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来松月的你们记得要脱鞋噢~门口放置着全新的袜子、足气喷雾、洁鞋机,不用担心味道影响到别人,这一点,他们比你想得还要周到呢~

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盥洗室里还有有补水喷雾、护手霜、啫喱水、梳子、漱口水、牙线等整理仪容仪表的贴心之物,更设置了母婴室,妈妈们再也不用头疼宝宝的问题,贴心还不止这些...

 “不快不慢”的匠心出品 

在松月,即使再昂贵、再稀有的食材,

一旦走出-45℃的冰柜后,就再也没有回去的可能

- 出众的颜值丨细腻的内涵 -

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松叶蟹是由日本直送的新鲜活蟹,尽管可以用冷藏蟹代替去减轻成本,但他们也不“食材的新鲜,是我们始终的坚持。”

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松月自慢人只用1公斤左右的松叶蟹,通过简单烤制的方式来调出蟹肉的本味,不添加任何的佐料,松叶蟹足够的新鲜,便能鲜味无比。

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刺身拼盘让你一次尝尽松月的优质食材,作为刺身,深究它的产地、处理手法、分量和口感等等,能打100分的,必为上品。

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松月用到的帝王鲑鱼是三文鱼家族中等级最高的品类,它对环境十分敏感,所以数量极为稀少,且天然鱼油成分也高于其他三文鱼的品类,能吃到也是该好好珍惜的。

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选择的牡丹虾素有“虾中皇后”美誉,个头足有手掌般的大小,荔枝般脆弹的肉质,清甜弹滑,回甘更细腻惊艳。

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松月只选择世界公认最好产区的精品海鲜,品质和给到你体验都是能够打100分的。

- 每一寸都精致无比 -

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好美的牛肉,迷人粉嫩的肉感,像花瓣一样绽放的样子,不论是谁都会为你着迷吧!

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2毫米左右的厚度,晶莹透亮的视觉完全得益于师傅那精湛的刀工和匠心的付出。

用喷枪微烤,快速锁住油脂,熟度仅为2分,在裹上洋葱,蘸上松月秘制酱汁,一个字:美!

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保持温度的鹅肝更多了一份诚意感,冷了会硬,且味道会偏重,这并不是什么噱头,而是为了保持食材最好的状态。

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鹅肝上的酱汁则是以俄罗斯鱼子酱、新鲜苹果和番茄调制而成的,酸甜可口,不仅能中和了鹅肝的粉腻感,还能让口感更清新开胃呢,绝对是点睛之笔。

- 最佳状态丨不分哪道菜 -

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经过精心处理的新鲜蔬果,光摆盘就很花心思,淋上松月的秘制酱汁,清新又爽口,还特别的健康开胃。

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每一块都保持基本的大小,刚好一口一块,吃起来更省心过瘾,贴心不止服务,还有每一道菜的优秀体验,特别的满足!

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在松月,找不到招牌菜,因为他们把每一道菜都做到了最佳的状态,不管是炸物还是卷物,第一口就是惊艳,第二口就是感动。

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这里的菜式不仅丰富,且每一道都是“自慢”人匠心之作,他们都希望他们的用心,大家都能感受到。

松月与你初见有礼(开业)

到店根据店员指示操作

免费送??

价值238元花开初见

<刺身拼盘+和风沙拉>

+

价值248元礼券

活动详情可详询门店

活动时间:2017.9.23~10.8

(9.23试营业)

/活动最终解释权归商家所有/

"只做食物本身的味道"

我在松月自慢等你

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店家名称:松月自慢料理

店家地址:广州市天河区珠江西路15号(即珠江西路与金穗路交界处)珠江城大厦商业四层

联系电话:020-89114777

营业时间:11:00-14:00,17:00-21:30

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