夏天最爱喝的就是它，一周至少炖三次，止渴解暑、清肺养心！经过了一年的断舍离

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经过了一年的断舍离，我家的物品大多换了一个遍，尤其是厨房里的常用物件。大家都知道我是一个爱下厨的人，每天都会自己做饭，厨房是我最自由的空间，必然要让自己心情愉悦，才能呆在厨房里做出美味可口的饭菜，为厨房置办美器则是我的一大爱好！

大概四年前我第一次接触一个线下的美食聚会，那是我第一次近距离的了解到原来做饭可以是件很有乐趣的事情。活动现场有一位美食老师教做一道家常炖菜，让我记住了一口锅，是一口很漂亮的蓝色珐琅锅。我当时想帮老师洗锅，顺手一拿，好重啊！老师微微一笑，说：这口锅是她自己从家里背来的，因为特别适合做今天教的这道菜，做菜口感好，锅又漂亮，放在厨房都能让装饰品，准备以后当传家宝留给她女儿的。让我这个从村里走出来的厨房小白很是感慨一个锅为什么要这么贵，居然还能当传家宝！但在接触美食的时间久了，接触的厨具越来越多了，也越发能体会到当时那位老师说的那句话，因为我也想将来能留下我的锅送给我的女儿用。想一想多年以后，女儿用着妈妈曾经用过的锅给她的孩子做出一道道美食，厨具和厨艺双重传承，是件多么美好的事情！

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好了，言归正传，还是介绍食谱是正经事儿！炎炎夏日，什么样的饮品又健康营养又能消暑止渴呢？我想，这碗绿豆百合莲子汤应该是最合适不过的了！每年的夏天，我都喜欢煮上一大锅的绿豆百合莲子汤来当水喝，绿豆清暑开胃，莲子养心安神，百合润肺止咳，清热解毒，各有功效，老少皆宜，做起来又简单方便，一口美美的九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅煮出清香微甜的绿豆汤，不仅养生，还能养眼！希望每一位在厨房里的厨娘们手眼间接触的都是心爱的美器，美器愉悦人心，自然可以煮出美味羹汤。

【绿豆百合莲子汤】

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【原料】：

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绿豆、莲子、百合、清水；

【使用厨具】：九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅

【制作过程】：

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