全麦豆沙星形面包这是一款好看又好吃的面包

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这是一款好看又好吃的面包，豆沙完全融入到面包里面，每一口都是满满的甜蜜和满足，全麦配方，更添健康。

By 刘大花【豆果美食官方认证达人】

用料

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做法步骤

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1、所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。

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2、无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩不塌陷即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。

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3、发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。

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4、面团檊成大圆片放入豆沙馅抹匀。

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5、收口在此檊平，收口朝下。

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6、在大圆片上平均切16分，中间不要切断。

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7、没两股翻转两圈收底捏合。

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8、烤箱180度预热5分钟，烤前喷些水，放入面包，烤约18分钟，如果喜欢刷蛋液可以在10分钟的时候取出刷蛋液。

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9、取出晾凉。

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10、配上咖啡，牛奶，茶，都很美味。

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11、正面看下美美哒~

小贴士

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1.根据自己的时间自由选择发酵方式，冰箱冷藏发酵的面包一般更软，保鲜程度也久一些。也可以常温或烤箱发酵，具体时间要根据天气情况和本身面团情况，一般烤箱1小时，常温2小时，冷藏12小时以上。 2.烤箱温度时间也要根据自己情况调整。 3.馅料也可以放巧克力酱或其他中间喜欢的馅料。