六旬老太创业,卖了8年饺子,今年赚百万

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在深圳极其恶劣的天气里,能看到在景田北的一家超市的连锁柜前,一到饭点就排起了长长的队伍,在这里有一家饺子十分有名气,很多人都慕名前来。

据顾客介绍,这家饺子十分好吃,而且有很多香港和澳门人前来买饺子。这家饺子店的创始人是今年已经70岁了,她早年间将河南洛阳的手工饺子引到深圳,目前她在深圳已经开了8家连锁饺子店,一年的营业额能达到180万元。

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本期主人公叫刘凤荣,1997年,60多的刘老太来到深圳,由于吃不到家乡的饺子,她便有了卖饺子的想法。她的饺子对食材的选择非常苛刻,这也是她的饺子有市场的主要原因。她的饺子完全是现场制作,对于油、面,她都用最好的,让顾客吃到放心油放心面。肉都用瘦肉,且一天分时段买肉,保证肉质的新鲜。

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据刘老太自己回忆,她印象最深的就是一个顾客竟要将6斤饺子带给远在日本的女儿。刘老太饺子的最大特色就是纯手工,现场制作,饺子口感好,不破皮,坚持用上等食材,这就是这位七旬老人的生财之道。