好吃的苹果主产区分布特点中国比较有名的苹果产区有：新疆阿克

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好吃的苹果主产区分布特点。苹果|分布|储藏|霜降|主产区|红富士---

中国比较有名的苹果产区有：新疆阿克苏苹果、山东烟台、陕西洛川、云南邵通、甘肃宁静、一般判断苹果好不好吃一是果实的质地，也就是脆不脆，肉细不细；二是果实的风味，也就是糖酸含量、香气等。

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据苹果的生长特性，在南北纬35-50度之间是苹果生长的最好环境。苹果大致属于温带水果，因此产区主要集中在新疆、山东、黄土高原、再加上河北辽宁江苏安徽一带。新疆的苹果基本上是最贵的（当然是在国产苹果里面），而新疆苹果最出名的是阿克苏地区的冰糖心，现在稍微和新疆沾点边的就说自己是冰糖心，连陕西、河北周边的也自称有冰糖心，但是冰糖心是要经过霜降之后才可能会有的，但是除新疆外很少有地方愿意让苹果经历霜降

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霜降丑苹果

纬度从东往西，水分越来越少，甜度越来越高，皮越来越厚，越来越不耐储藏！大致是这样子！早熟的苹果不耐储藏，例如嘎啦苹果，晚熟的苹果耐储藏，例如山东的红富士！只是陕西的红富士不耐储藏。云贵高原的苹果和新疆阿克苏的苹果也不耐储藏，容易丧失水分，气调保鲜也没有用。所以每年的3月份过后就基本看不到云贵高原和阿克苏的苹果了。山东的红富士一年四季都有，市场上的主力军！尤其以烟台红富士质量最为上乘！甜度水份都很好，又脆又甜！新疆阿克苏的套袋苹果外观不错，口感一般啦！不套袋的苹果在春节以前基本上还是很不错的，云贵高原的丑苹果在春节前也是挺好吃的！陕西延安洛川红富士是陕西优质苹果的代表，由于不耐储藏，没有山东烟台的苹果那么有市场！山西河南一带的膜袋苹果卖相太差，自身品质相差很大，也不耐储藏，在城里没有太大的市场，黄土高原产区这些苹果主栽县，临猗的苹果品质基本垫底，糖酸含量最低，硬度也比较差，虽然不排除个别口味清淡。大部分都买到农村去了！还有甘肃的花牛苹果，刚刚下树到冷库，又脆又甜，出冷库三天就没有那么脆了，有点粉。

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山东红富士

水分和气候关系较大，最理想的情况是艳阳高照、水源充足，满足这一点的应该大部分集中在新疆和山东半岛，黄土高原的苹果吃过的人应该印象比较深的就是偏”粉“吧，也就是不脆，原因就是水源不足（这个是大体情况，不排除个别村子靠近黄河之类的

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经历过霜降的苹果看上去伤痕累累，有点像手上的肉被烫熟了发白（除新疆之外的大致是这样子），再或者是就是果皮发暗（新疆的一般是这个样子）吧。因此苹果皮看上去非常完美，那么基本上就可以断定没精力霜降，冰糖心的可能性不大。冰糖心字如其名，就是说苹果的芯那里糖分比较足，其实不管是不是冰糖心，一个苹果嘴甜的地方都是苹果芯，最水的地方是肉，最有营养的是皮。

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