最脏水果出炉！上榜的你竟然都在吃...
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最近，网上热传，草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首，苹果也榜上有名，被指农药残留量最多。然而专家表示，最脏水果排行榜不靠谱！理由是……
近期，一份“最脏水果排行榜”在网络热传。
根据美国环境工作组织（EWG）公布的榜单，草莓连续第三年成为“最脏蔬果”榜首，紧随其后为菠菜、油桃及苹果。
为啥草莓最“脏”？网友脑洞大开
有网友一本正经地给出了解决方法
其他水果表示不服！
路人看完这些一本正经的胡说八道，开始懵了
No1
草莓是最“脏”水果？
一个样本检出22种农药残留
根据EWG公布的榜单，检测中，多达1/3的草莓样本含10种或以上的农药，其中一个样本更是测出22种农药残留。此外，有97%菠菜样本被验出残留农药。至于最干净的蔬果则为牛油果，只有不足1%的样本验出农药残留。
不少市民对这份榜单表示认同，观点也很简单——不好洗、不好去皮的水果农药残留多。
这则消息让不少人感到焦虑，草莓还能不能吃了？
No2
专家：榜单并不权威
在相关的新闻中，经常会把EWG组织和美国农业部相提并论，认为上述说法是权威报告。但食品工程博士云无心指出，EWG既不是政府管理部门，也不是学术机构，而只是一个
倡导环境保护的民间机构
。
它借用了美国农业部（USDA）和美国食药监局（USFDA)的农药残留数据，做出了自己的排名。“最脏水果”并不是美国农业部的官方说法，权威性要打个问号。
而且，这个名单排名的标准比较奇怪，EWG强调了在草莓样品中“检出多种农药”，可是，人们最关心的农药残留量却没有提及。
EWG的排名不谈残留量是否达标，只是描述农药种类之多，没有触及问题的关键所在。这份排名也因此招来了美国农业专业人士的批评，有人认为这个“最脏蔬果”的名单会引起消费者的恐慌，有点不负责任。
“抛开剂量谈毒性就是耍流氓！”
南京财经大学的食品安全专家吴定教授表示，除非遇到虫害，大部分水果在生长后期一般不打农药。另外，草莓在开花挂果时需要蜜蜂授粉，喷洒农药反而会杀死蜜蜂。
只要是在正规渠道购买的水果，不必过分担心农残问题。
决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”，也不是“检测到多少种农残”，而是“是否检测到农残超标”。
现在的很多检测技术极为先进，从远处的水和空气中漂移来的微量农药，也可能被检测到。检测到残留并不意味着这些食物就有害健康，离开了农残量和控制标准谈危害，完全没有意义。
No3
水果，这样洗才干净
怎样洗水果才干净？才能让吃到嘴里的农残少一点？快get起来——
神奇的小苏打
取一汤匙小苏打粉泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。这样浸泡2到3分钟就OK了。
这种方法耗时少，易操作，而且小苏打粉价格十分低廉，几元钱买一包可以用超级久。
既然说到小苏打
用纳美小苏打牙膏清洁玻璃上的顽渍
功力
也是不容小觑的
加少量水，少量醋即可以
盐水浸泡
主要作用是杀菌，除去寄生虫，对于特定的农残，可能在一定程度上能增加溶解性，但效果有限，而且浸泡时间太长还会影响水果风味。
淘米水、面粉水
通过增加水中的颗粒物，增加与果蔬表面的摩擦，来提高农残的去除效率。
说了这么多，并不是让大家不要吃水果哦，水果的营养成分还是非常高的，只是希望大家一定要注意食用前先仔细清洗一下水果，不方便的话就削皮吃，这样更加安全健康哦~
今日话题
一起来向小美说说你平时爱吃什么水果呀？有什么好的清洗水果方法么？
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小美的领导说了！
您点一个
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小美的工资就涨五毛！
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