除了糖,这种常见的东西吃多了也容易得糖尿病!
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糖尿病是常见的慢性病,我国糖尿病发病率世界第一。都知道吃糖过量容易引起糖尿病,很多人不知道吃盐过量也是导致糖尿病的元凶。
1、
吃盐过量,当心糖尿病找上门
生活中不良的饮食习惯是导致糖尿病的重要原因。提到造成糖尿病的不良饮食习惯,很多人第一时间想到的可能是高糖饮食,
但是除了高糖饮食,还有个隐形的杀手,那就是长期高盐饮食
。研究发现,在生活方式相似的前提下,吃盐过量的人,患糖尿病的风险会增加两倍。
因为,一方面,吃盐过量会使体内一种叫饥饿素的物质增多,这种物质会抑制胰岛素分泌,增加人体的胰岛素抵抗,直接削弱胰岛素的降糖能力。
另一方面,饥饿素会增加食欲,吃得多,就容易变胖,而肥胖者更易患糖尿病。
此外,吃盐过量会使血压、血脂升高。高血压、高血脂会损害血管,增加患糖尿病的风险。
所以,想预防糖尿病或控制血糖,除了少糖,也要控制盐的摄入。
2、
每天吃盐别超过6克
健康的成人每天 吃盐不应该超过 6 克
65 岁以上者
不要超过 5 克
。如果实在把握不了量,可以购买一个 2 克的控盐勺,一平勺盐是 2 克,每顿饭放一勺盐即可。
注意
需要注意的是,一盘菜放一勺盐的话,如果一顿饭只有一盘菜,可全部吃完,如果是两盘菜,每盘菜吃一半即可……以此类推。菜汤含盐较多,不建议用菜汤拌饭吃。
需要注意的是,这还没有算日常零食、调味品等所含的盐。因此,盐应该放得更少或少吃这些零食。
3、
四招帮你少吃盐
习惯了重口味,吃起清淡的菜肴总觉得没味道,所以想要少吃盐,需要一番毅力。下面是少吃盐的几个小技巧:
1. 少吃腌制食品:
尽量少吃腌制食品,如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。
2. 巧搭食材:
利用蔬菜本身的风味来调味,清淡的食物和青椒、蕃茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮,可互相取味,起到相互协调的作用。
3. 善用调料
:
醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料,可以增添食物味道,减少盐的使用量。
4. 科学取代:
市场上有富钾低钠盐,可以用它代替普通食盐。如果肾脏功能正常的话,可以买低钠盐来吃。
想要预防糖尿病,除了少吃盐,还要注意适当运动、控制体重、保证充足的睡眠等。
来源:中国经济网,综合
大河健康网(ID:dahejiankang)、网络
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