红豆

红豆补心：

红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖。

推荐饮食——红豆薏米粥

主料：

做法：

1.将薏米、红豆以温水浸泡半日，大枣去核浸泡；

2.用纱布将仙鹤草包好，将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；

3.加水煮成稀粥，撒上糖调味即可。

功效：

绿豆

绿豆补肝：

绿豆味甘，性凉，是清热解毒，去火的常备食品。绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒功效更甚。

推荐饮食——绿豆糕

用料：

做法：

1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

2.用月饼模压实，做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4～5分钟。

3.凉后放入冰箱冷藏。

功效：

黄豆

黄豆补脾

黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。黄豆的颜色与脾脏相对应，可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人。

推荐饮食——黄豆炖猪蹄

用料：

做法：

1.黄豆泡发5小时。

2.猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）

3.在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜，放入没过猪蹄的水。

4.高压锅大火煮开，小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐，大火焖后起锅。

功效：

白豆

白豆补肺：

白芸豆具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。

推荐饮食——芸豆排骨汤

用料：

做法：

1.芸豆洗净，姜洗净，香菜洗净切小段，排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出。

2.锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟。

功效：

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