大婶街头卖这种小吃，3块钱一个，每天食客络绎不绝月入过万下班回家在街边看到一位大婶在卖稀奇

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下班回家在街边看到一位大婶在卖稀奇的美食，他买的美食非常特别，是个饼，但是表皮确实透明的，她的摊位前围满了食客，每次一出锅就被人抢光了，每天能卖好几百个，一个月轻松能过万。

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看看这个小吃，长得还挺漂亮的，外面的皮是透明的，晶莹剔透，看上去很有食欲，里面的陷是韭菜的，这道小吃叫做韭菜粿。确实非常有特色，不仅长得好看，味道也不赖，在摊子前面排队的人也不少，一开始都是被食物的长相所吸引，但是后来大家尝过之后，都觉得味道很好，又香又脆，所以都是回头客，个个都要来买呢！我也是被这种小吃所吸引，一口气买了50个，准备回去分给家人和邻居一起吃。

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大婶见到自己做的韭菜粿受到这么多人的喜欢，真的是很开心呢。其实韭菜粿的做法也不难，首先要调好里面的馅料，把肉末和韭菜碎全部混合在一起，搅拌均匀。然后，用粘米粉加上水，把它揉搓成团状，再弄成薄薄的一个小圆形，然后就是像包包子一样，把韭菜馅包在里面，接着就摆好，拿去蒸十分钟，最后在放进油锅里面炸一炸就好了，口感很好。

粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。

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小伙伴们，这么好吃的小吃，你吃过吗？

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