皮薄汁多，冬天的早上，我只愿被广州这6家小笼包撩倒！老班长"

冬天的早上，

能把我从温暖的被窝中叫醒的，

不是闹钟，

是这6家美味的小笼包。

老班长

一间开在东山口农林下路“老班长”，开业足足20年，住在附近的街坊可以说无一不知道它的存在。

牛肉灌汤包，一笼10个，个头一般大小，褶子掐得均匀漂亮，皮薄，隐隐能泛出里面肉馅的颜色，轻轻咬破包子，吮吸汤汁，浓汤流淌到胃部，但缺点是味道不够清甜。

地址：农林下路81号南侧(王府井对面)

人均：39￥

鼎丰泰

鼎泰丰，这间源自台湾却把上海的小笼包做的名声大噪的包点，冠着米其林一星的光环知名度也很高。

特色小笼包，皮薄馅足汁多！像极了着数君记忆中在上海小笼包的味道，小笼包皮吃起来比较黏，它会不经意间让上下嘴唇黏在一起，但随即又分开，蘸点醋和姜丝，汤汁十分清甜。

地址：天河路383号太古汇M层35铺

人均：134￥

食惠里

这家间的装修很古旧，进店后很有上海老城区里的小店的风味。

12元一份8个，价格足够公道，小咬一口鲜肉小笼，一边吹，一边把里边滚烫的精华肉汁吸到嘴里，总有种离开了广州身处在上海的体会。

地址：龟岗大马路13号(近东山百货)

人均：22￥

上海滩

一间在客村附近的小店，虽然叫“上海滩”，但是环境就真的很破了，给人一种X县小吃的既视感，不过虽然店面有点不堪入目，但是小笼包却做得比较惊喜的。

灌汤小笼包，听老板娘说话感觉就是江南一带的，小笼即叫即蒸，汤汁味道清甜感觉不到油腻，面皮咬下去嚼劲，但稍微偏厚了一点。

地址：艺苑南路25-109嘉宏宾馆旁

人均：18￥

上一笼

一间宴江南旗下的品牌，做的都是江南一带口味的菜式，味道正宗。

南翔小笼包，敢冠以大概是中国最有名的小笼包“南翔”之名，还好吃下去没有很失望，小笼包汤汁味浓，鲜甜味不足，但上桌的温度控制得温热可口，还是会忍不住想细细吸允几口。

地址：花城大道85号高德置地广场春栋5楼

人均：61￥

成隆行

躲在庙前直街的小巷子里，门面非常不起眼，里面却有好多人在大快朵颐。这里是典型的南货行，专卖大闸蟹、江浙上海食品。小笼包、蟹粉小笼包，现点现蒸，皮薄汁多，带有肉香和蟹黄的鲜味。

地址：越秀区庙前直街31号