痛风不吃海鲜痛风不能吃海鲜( 二 ) _小知识

很多人认为高血脂、脂肪肝是由于体内脂肪过多造成的，因此觉得平时吃肉、吃油，会加重病情的恶化，得尽可能避开。其实这种想法是错误的。

1、戒油、戒肉，对血脂影响有限，却有大隐患
首先，人体的胆固醇只有1/3是来源于食物当中，而另外的2/3是由肝脏合成，如果只是单纯地减少肉类的摄入，对降低血脂的作用非常有限。
更重要的是，肉类中不仅含有胆固醇，还有其他的成分，比如蛋白质、B族维生素等都是人体必须的营养物质。对于高血脂人群来说，如果一味地抵制吃肉，还容易导致营养不均衡，反而给身体带来更大的负担。
所以血脂高的人群，要吃肉，但得正确吃。

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2、健康吃肉、用油，把握4个要点
①控制量。建议每日吃肉量控制在200克以内；每天烹调油摄入量为25-30克。
②选择偏向。日常可以多选择水产类（如：鱼虾蟹等）、禽类（如：鸡鸭鹅等）白肉，代替部分红肉的摄入。而且红肉应该多选择里脊肉、牛肉等瘦肉。
③烹调方式
尽量采用蒸、煮、炒等低温方式，少用煎、炸、烤及过度加工、腌制的方式。

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④加点“料” 。比如做红烧肉时可以加点高纤维的蔬菜，因为膳食纤维能够阻碍胆固醇在体内的吸收。也可以加点香菇等多孔结构的菜，能吸附部分油脂。

四、不吃主食瘦得快？危害也不小
低碳水甚至无碳水是不少人奉行的减肥方法，而这种方法的确会让体重在短期内迅速下降。但你可知背后的危害吗？
1、长期低碳水，伤身减寿命
①会出现全身无力、易疲乏、头晕、心悸、无法负荷体育运动等低血糖症状。
②能量供应不足，会造成肌肉中的肌蛋白转化为葡萄糖供能，导致肌肉蛋白流失。
③可出现生理功能的紊乱。最常见的表现形式就是掉头发、皮肤变差、大姨妈“出走”等。
④缩短寿命。《柳叶刀公共卫生杂志》上有研究表明，碳水化合物摄入与寿命息息相关。如果碳水化合物摄入量占每天总能量摄入的40%以下，或者超过70%，都会增加死亡风险，缩短寿命。相对来说，50%左右的碳水化合物摄入是最好的。
【痛风不吃海鲜痛风不能吃海鲜】所以想要减肥成功，饮食得均衡，蛋白质、碳水化合物、脂肪一样都不能少。另外，也可以参考往期文章【不用节食也能瘦！9条减肥小技巧，做到越多的人，瘦得越快~

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