木桐为凡尔赛宫定制的限量套装都有啥好酒？( 二 ) _凡尔赛

当年的大自然非常友善，提供了葡萄树生长期所需的理想条件。冬天寒冷，3月开始阳光充足，全年比过去30年平均多了204个小时的光照时间。4月份比较湿润，5月偶尔会有大雨，6月5日开始葡萄树迅速开花，并且非常均匀。6月中旬起，阳光灿烂，偶有降雨，使得葡萄可以缓慢成熟至理想状态。极佳的天气一直延续至9月，夜晚凉爽，缓解了白天的炎热，使得葡萄的芳香物质和风味物质得以浓缩。当年采收期为9月23日至10月6日，采收时葡萄达到完美状态，非常健康，含糖量高。
该年份木桐酒庄红葡萄酒由88%的赤霞珠和12%的梅洛酿制而成，其香气复杂，以黑醋栗、覆盆子和烟草香气为主导，夹杂着些许雪松和香料的气息。入口马上能感受到酒液的浓郁度和精细感，非常直接的成熟水果风味融合着尤为圆润的单宁，展现出卓越的结构感和平衡度，余味丰富且悠长。
帕克团队：97分
詹姆斯·萨克林：98分
《葡萄酒观察家》：98分
2010年木桐酒庄红葡萄酒
2010年份的酒标图是酒庄邀请美国著名雕塑家杰夫·昆斯（Jeff Koons）所设计的，杰夫从庞培（Pompeii）古城的著名壁画“维纳斯的诞生”（Birth of Venus）中获得灵感，在维纳斯上用银色的线条绘出了酒杯，杯中还有一艘处于烈日下的小船，往精致的美酒所在地驶去，这美酒当然就是2010年木桐酒庄红葡萄酒啦！杰夫本人的艺术作品曾于2008年在凡尔赛宫展出。
2010年份是一个干燥且相对凉爽的年份，6月中至9月初光照充足，稍显干旱之时便会天降甘露，采收期从9月28日开始，10月13日结束，葡萄颗粒较小，风味凝练，酸度非常好。
这款酒由94%赤霞珠和6%梅洛酿制而成，酒液呈深邃的红色，开瓶扑鼻而至的是轻微烘烤的香草香气，随之而来的是浓郁的黑醋栗和黑樱桃等黑色水果的香气。酒液进入口腔后，展现出极佳的深度和圆润感，单宁强劲有力，余味清新且带有矿物质风味，非常优雅。2010年份是木桐酒庄极为出色的年份，其表现甚至超过同为极好年份的2009年。
帕克团队：99分
詹姆斯·萨克林：100分
《葡萄酒观察家》：99分
2013年木桐酒庄红葡萄酒
2013年份木桐酒标图是由韩国首位加入木桐酒标设计的艺术家李禹焕（Lee Ufan）所创作，画作中的图案色泽由浅紫色渐变为浓郁饱满的红色，寓意着伟大的葡萄酒需要在酒窖中耐心地等待才能完全释放出其魅力。李禹焕的作品曾于2014年在凡尔赛宫展出。
2013年的天气反复多变，寒冷潮湿的冬天过去后，紧跟着是凉爽湿润的春天，这令葡萄树当年的生长周期滞后，影响花期。而进入夏天，天气又变得异常炎热，阳光猛烈，比往年平均雨量少，但是7月末又出现了暴风雨。所幸，9月并没有过多的雨水，干旱的天气促使葡萄均匀成熟，葡萄最终达到了令人满意的含糖量。当年采收期始于9月30日，结束于10月9日。当年的采收很特别的是，菲利普罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild）的员工也被邀请参与葡萄采收工作，超过130位响应了集团的号召。
该年份的木桐是由89%的赤霞珠、7%梅洛和4%品丽珠酿制而成，展现出黑樱桃、覆盆子和黑莓的浓郁芳香，还能隐约辨识出香料和烘焙的香气，入口后香草和巧克力的风味迸发，单宁极为精细，坚实的结构中展露出悠长芳香的余味。
帕克团队：92分
詹姆斯·萨克林：95分
《葡萄酒观察家》：93分
木桐酒庄还表示，这75个限量版套装将通过苏富比（Sotheby's）4月1日香港、4月17日伦敦和5月4日纽约的3场拍卖会进行竞拍，每场将拍出25套。成功竞拍者除了会受到木桐酒庄的私人邀请，前往酒庄进行参观并品鉴葡萄酒外，还会被邀请参加2019年9月21日凡尔赛宫庆祝盛宴，届时木桐酒庄也会为盛宴提供老年份窖藏葡萄酒。如此看来，木桐酒庄此次为凡尔赛宫打造的这个限量葡萄酒套装的价值已经远超过这5款酒的价值了。