孕妇秋季养生食谱 孕妇秋季晚餐食谱大全及做法( 三 )


医生向孕妇推荐一款补气益血的鸡蛋枣汤,做法如下:鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量 。锅内放水煮沸后打入鸡蛋,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可 。
另外,孕妇秋季可以适当吃些水果:
秋梨,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。
柿子,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症 。
柑橘,可以预防坏血病及夜盲症 。但是,柑橘好吃,不可多食 。
无花果,它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分 。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药 。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著 。
秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品 。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品 。适合秋季食用的食品有:百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用 。莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品 。山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用 。白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲 。藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血 。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法 。黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可 。蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎 。蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效 。栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用 。胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠 。花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃 。红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好 。此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 。