春季养生汤冬季养生汤( 二 ) _养生

乌鸡当归汤1、莲子百合羹：可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
2、南杏润肺汤：可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时，即可食用。
3、芡实鲫鱼汤：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克) 。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
4、浮小麦猪心汤：可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
5、参术大枣汤：可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放放锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。乌鸡当归汤
消脂减肥豆浆汤
大豆中最新备受关注的是联脂素这种也被称为完美荷尔蒙的生物活性物质。其作用有：
1 有助于降低血糖值；
2 增强肝脏的代谢功能，减少中性脂肪；
3 扩宽血管，降低血压等等。
也就是，具有防止和改善代谢综合症的所有症状的功效。
大豆，可以通过直接水煮食用，或者豆浆、豆腐等途径摄取。如果能够尽量坚持每天食用的话，那么可以起到保持体内联脂素的一定含量的功效。
满满一杯大豆汤成功改变身体状况
这种消脂豆浆以豆浆为基础，然后将豆腐和大豆等用清水煮，添加丰富的豆制品。另外，蘑菇，葱等等也可以作为素材加入。每一样材料都能发会其功效。
首先，大豆里面富含现今备受关注的联脂素这种物质，同时大豆异黄酮也十分重要。对于女性而言，绝经后由于不良生活习惯而造成疾病的情况并不少见，这其中的原因之一就是体内的雌性激素减少，代谢变得紊乱而造成。所以此时摄取了与雌性激素发挥着相似功效的大豆异黄酮的话，就能很大程度上防止代谢紊乱的现象发生。
煮些绿豆汤吧
去火又防止中暑冬瓜汤

春天喝什么汤对身体好咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
立春少吃酸多吃甘如油菜，洋葱，白萝卜，鸡蛋，瘦猪肉，鲤鱼，山药，姜，黄花菜，豌豆苗，莴苣等。
雨水吃大枣健康不显老
此外春笋，蜂蜜，山药，银耳也是很好的食物

春季养生汤 冬季养生汤( 二 )

春季养生汤冬季养生汤( 二 )