电饭煲蛋糕的做法(做蛋糕的 和步骤)( 二 )


用料鸡蛋 4个,大概260g左右牛奶 60克玉米油 50克白糖 60克低筋面粉 90克白醋 3-4滴电饭锅蛋糕的做法材料电饭锅蛋糕的做法 步骤1玉米油,牛奶,混合,然后用打蛋器打至两者融合 。然后倒入蛋黄中 。电饭锅蛋糕的做法 步骤2在蛋黄糊中加入20克糖,筛入低筋面粉(过两遍筛,这样不会有颗粒),搅拌均匀待用电饭锅蛋糕的做法 步骤3蛋白打发至有泡,加入20克糖,醋或者柠檬汁,接着打发至发白,加入剩下的20克糖,再打发至硬性发泡!如图可以立起来就好了 。夏天可以事先把蛋白放入冰箱,冷藏一会儿(其实无所谓)电饭锅蛋糕的做法 步骤4然后,将三分之一蛋白放入蛋黄糊中 。翻拌,翻拌均匀 。然后将蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌!轻轻的翻拌均匀 。然后倒入事先预热好的电饭锅内,将内胆放在布上抖几下,阵阵平,把气泡震震没(其实无所谓) 。开蛋糕键 。大概30分钟左右 。电饭锅做蛋糕详细教程怎么做好吃
电饭锅做蛋糕怎么做好吃材料面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许做法1、蛋清蛋黄分离 。2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打 。3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状 。4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好 。5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀 。6、搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀 。7、电饭锅预热,涂抹一层植物油,以防止粘连 。8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡 。9、按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 。然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦