夏天新鲜肉怎么发快递( 二 )


扩展资料:
适用范围
冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品 。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料 。
特殊商品:药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程 。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,所以,食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关 。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右,未来增长空间巨大 。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段,正值成长期 。
此阶段的特点是消费群体迅速壮大,产量与销售额持续增长 。主要肉类人均占有量处在世界先进水平,肉类制品人均占有量远低于发达国家 。在未来10年内,肉类加工业将进入一个新的高速发展时期 。
肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外,在农村有着更大的增长潜力 。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高,肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长 。到2010年,国内肉制品人均年消费量将达10公斤,肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右,但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平 。
参考资料来源:百度百科-冷链运输
生肉可以快递吗,怎么寄?生肉可以寄快递 。不过要走冷链运输,现在很多的快递公司都有冷链运输车,在寄快递的时候要和收件人说明需要走冷冻运输,不过一般冷链运输价格会相对来说比较贵一些 。如果是邮寄的目的地距离比较近的话,那么可以走正常的快递运输,但是要将生肉冻住 。
邮寄生肉注意事项
【夏天新鲜肉怎么发快递】一定要对肉质食物进行密封包装,这样可以减少食物与细菌接触的机会,可以让其保存时间延长一些 。如果没有条件进行真空包装的话,可以先将肉类食物冷冻后,然后放入袋子中密封保存,最好多裹几层,然后在运输的箱子中放一些冰袋,低温运输也可 。最好将肉质食物置于低温环境下运输 。条件允许的话,可以选择冷链运输 。最好选择运输时间短的快递 。