除了补充钙、硫等无机盐以外，硫酸钙在宠物成长及防治疾病方面等也起到了一定作用 。所以食用级硫酸钙可用作营养增补剂(钙质强化)、凝固剂、酵母食料、面团调节剂、螯合剂，还用作番茄、土豆罐头中的组织强化剂、酿造用水的硬化剂、酒的风味增强剂等 。
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