开家红酒专卖店要多少资金( 三 )


方便停车 , 门前或附近一定要有固定停车位 。最好选择门前无遮挡的店面 。
5、选择周边有“大树”的铺面
在选址时 , 周边最好要有可吸引人气的大牌店或餐饮、超市、影院等 , 这些都是比较吸引人气的“大树” 。
虽说大树底下好纳凉 , 但如果树荫遮不到 , 太阳还是照晒 。这些人气店的客流量动线不经过你家店的话 , 也没用 。
一般位置好的店铺 , 租金都会较贵 , 综合考虑贵出来的差价值得的话 , 那宁愿选贵一点的好位置 , 不选便宜的差铺面 。
有时一个拐角 , 你的铺面就不在客户动线区域 , 可能现明明不过十米的距离 , 就会有人家铺面人头攒动、你这边冷冷清清的局面 。
6、成本控制
店铺面积按每平租金加物业水电及装修价格核算投资回报率 , 预估每月销售是否可以无压力有盈利 。比如按现在我所了解到的门店 , 纯零售销售在5万左右的是基本行情 , 做得好的时候也可以有个十万八万 , 零售毛利如果不做到35%-40%基本无望 , 但高于这个也是难想 。门店经营费用包括水电租金、人工成本 , 都要使出洪荒之力去节省 , 能在租金部分省是最好 , 人工部分用兼职+全职结合 , 但怎么着也得有个三个人 , 经营成本如果可以控制在一万以内便几乎无压力 , 但似乎怎么省都难达到 , 一般都达到了一万五 。如果有办法让门店有第二生财之道可以帮助cover这部分费用就好 , 快快再释出更多洪荒之力想想吧 。
7、竞争环境
区域内竞争情况 , 毫无竞争的情况不一定是好事 , 但过分激烈必然不是好事 。过分激烈的比如那五步一家的进口零食生活馆 , 看看都着急 。
曾经暴走香港wine shop(葡萄酒零售店) , 临街小店类似社区店吸引的周边社区居家型客户 , 金融中心里的屈臣氏吸引着高精尖客户 , 隐藏在写字楼里的小隔间做的就是小而美 , 吸引着以老板为核心的圈层客户 。排在选址这一法则前的还要数自身定位 , 如果定位是小而美的写字楼酒窖 , 那也不需要这么多选址考虑了 。
有朋友说他看中一个临街铺面 , 对着我的选址要求看 , 一条都不符合 。并不是说非得符合以上几条才行 , 但当你大多不符合时 , 请记住一条:低成本 , 这样才有活的久的希望 。
而如果你同时看了几家门面 , 不知道选哪一个合适 , 不妨运用权重系数法来帮助判定哪一个门面选择最为可取 。打个比方 , 新店拓展项目组五人对三个地址进行测评(这里假设五人就算职位不同所拥有的评价权重是一样) , 选出评价指标分别为以下6项 , 每人对每项设置权重分 , 取平均值计入权重 , 再分别根据评价指标对地址1、2、3进行打分 。最后每个选址分数=sum(每项权重*每项评价指标分数)
上表中可以看出地址3与地址1差别较大 , 地址1仅有成本及交通优势略胜地址3 。而当我们把地址3的成本分数降至5分则会发现总分数瞬间低于其他店 。所以 , 控制成本也非常关键 。
如果要评价更具有参考意义 , 在指标的选择 , 权重的选择上要更缜密科学 。以上表格仅作为解释权重系数法使用 , 数据为随意取值 , 并不具有参考价值 。
任何一点的不认真计分都可以造成差异显现 , 也正是因为这一点 , 倒是可以用来辅佐选址 , 因为任何一点的考量都可以在分数上直观显示出来 。而从数据上看到差异后可以反过来寻找证据支持或反对这一评价 , 最后得出最可以说服自己或其他股东的结论 。如果觉得这一算法太学术 , 也大可不必采用 。
创意红酒店名大全下面就让我带大家一起来看看创意红酒店名大全 , 红酒给人的感觉就是一种高雅的意味 , 夫妻品尝红酒是醇厚 , 情侣品尝红酒是浪漫 , 红酒对女性健康也有着不少的作用 , 现在的人们越来约会享受生活 , 红酒的饮用也越来越广泛 , 此时的你是否也想开一家红酒店呢?如果有想法和计划的话 , 先来给你的红酒店起个好名字吧 。我这整理了些 , 参考一下吧~