(4)红李子帮助颜色好看,黑李子可以保留一些果肉,会更有口感 。
(5)再用一片半软化的吉利丁片放进去,搅拌均匀 。
(6)放凉之后就可以装瓶密封起来了 。
李子果香鸡
材料:笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克
做法
(1)鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味 。
(2)再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅 。
(3)加入切好的洋葱、土豆块 。
(4)再加入李子、姜片和八瓣 。
(5)一次加足清水 。
(6)旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继承煮10分钟 。
(7)加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了 。
【李子的营养价值,食用李子注重事项】以上是对李子的营养价值有哪些的介绍,您记住了吧 。不过,李子含高量的果酸,有肠胃不良者最好少吃,否则食用过量会引起稍微的腹泻 。李子味道苦涩或放入水中漂浮者有毒,不宜食用 。过量食用易引起胃痛 。李子多食生痰,损坏牙齿,未成熟而苦涩的李子不可食 。一次食李子过多,可引起虚热脑涨 。
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