4、冬瓜粥——《粥谱》
新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料 。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂 锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐) 。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效 。能利尿消肿，减肥降脂 。
5、薏米粥——《本草纲目》
用薏米30克，白糖适量作原料 。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬 。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食 。能健脾除湿，减肥消肿 。
6、荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料 。将米洗净，加水煮粥 。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可 。服时酌加白糖，随时可服 。能清暑，生津，止渴，降脂减肥 。
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