最终的结论是隔夜菜吃进医院，往往可能与保存方式、时间不恰当等有关。这样看来，时间不够的职场人提前做好饭菜，注意合理膳食，并及时冷藏保存，“隔夜菜”并不可怕。（王旭）
【 亚硝酸盐|长期吃隔夜菜导致重度贫血？一文说清隔夜菜到底能不能吃】来源：东方网

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