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导读:女生多吃“2红糕”,不用烤箱不用油炸,简单蒸一蒸,营养又健康
冬天天气比较冷,在寒冷的天气里,人们的机体发生了很大改变,最明显的就是抵抗力降低和食欲降低。这是对于大部分人来说的,对于大部分人中的女生来说,在寒冷的冬天一定要更加注意,要多吃营养滋补的食物,这样才能每天都舒舒服服的。今天呢我就教大家做一个“2红糕”,这个糕点的营养价值很高,很滋补,女生一定要多吃“2红糕”,它不用烤箱不用油炸,简单蒸一蒸,营养又健康。
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所谓的“2红糕”就是用红枣和红糖做成的糕点,说到红枣和红糖想必大家都不陌生,平时吃的也不少,可以说是最常吃的两种食物。它们都有一个共同特点,那就是它们都含大量的铁物质,铁物质对女生来说是非常重要的。而且这两种都是很滋补的食材,女生一定要多吃。好啦,话不多说,下面我就把这种糕点的做法分享给你们,感兴趣的朋友不要错过哦。
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【红枣红糖糯米糕】
我们需要准备的食材:红枣、红糖、糯米、玉米淀粉、牛奶
步骤一:准备好所用的食材,然后准备150克糯米粉,20克红糖、10克玉米淀粉、90克热水、50克牛奶和适量的红枣。红枣用水冲洗干净,把枣核去掉,再用刀切成小块的备用。
【 烤箱|女生多吃“2红糕”,不用烤箱不用油炸,简单蒸一蒸,营养又健康】
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步骤二:把准备好的红糖放在碗中,接着再把备好的热水倒进红糖中,用筷子搅拌一下,把红糖搅拌至完全融化。等红糖搅拌好之后,把牛奶倒进碗中,继续搅拌,搅拌均匀。紧接着把糯米粉和玉米淀粉倒进碗中,再用筷子搅拌均匀,一直搅拌到没有颗粒,变成光滑细腻的面糊即可。
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步骤三:面糊搅拌好之后,这个时候就可以把切好的红枣倒进面糊中了,然后再次搅拌均匀。如果喜欢其他的坚果或干果也可以把它们加进去,像葡萄干、蔓越莓干或者蜜红豆,口感都是很不错的。等到食材都加完之后,把搅拌好的面糊倒进模具中,或者是那种可以上锅蒸的碗中,在碗的底部铺一张油纸,这样更容易脱模,没有油纸的,也可以刷一层薄薄的油,然后准备好的面糊倒进碗中,用勺子把面糊摊平整一点。
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步骤四:在锅中加入适量的水,开大火烧水,水烧开之后,把装面糊的碗放在蒸锅上,开大火蒸制半个小时左右即可。如果模具比较深,可以再多蒸一会儿。等到蒸好之后,把糕点取出来,稍微散一下热,然后放在案板上切成小块就可以了。
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小贴士:
1、食材的量,大家可以根据自己的口味进行适当增减,但是差距一定不要太大,不然做出来不好吃。
2、如果有爱吃红豆的,可以做一点蜜红豆,然后和红枣一起添加进去,做出来味道也是相当不错的。
以上就是“2红糕”的具体做法,女生要多吃“2红糕”—红枣红糖糯米糕,不用烤箱不用油炸,简单蒸一蒸,营养又健康。
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