葡萄干中含有大量的维生素和氨基酸，是适合体弱多病的滋补佳品，葡萄干对暖胃贫血的人有非常大的食疗作用，特别是对于女性来说，经常吃葡萄干可以预防妇科疾病的出现。
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葡萄干中的酒石酸和膳食纤维能够帮助肠道消化和吸附肠道壁的毒素，促进排毒。其次，葡萄干含有类黄酮成分，用清水煮萄萄干吃，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，预防衰老。
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用水熟透的葡萄干通便效果更好，是因为其中含有的膳食纤维，膳食纤维有很好的吸水性，能加快肠道蠕动，增加粪便体积，缩短排便时间，具有很好的润肠通便功能。
【 膳食纤维|葡萄干放进锅里煮一煮，效果太“喜人”了，解决了很多人的烦恼】
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