??燕麦是很常见的一种谷类食物，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃燕麦能够为身体带来很多的功效，它能够帮助人们减肥，还可以降低血糖。燕麦可以做成多种美味的食物，它的做法有很多，食物都有禁忌，燕麦也不例外，吃燕麦的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
燕麦的功效
【 功效|燕麦的功效 想不到这种食物能降低血糖】1、降胆固醇降血脂
常吃燕麦能够帮助人们降低胆固醇，燕麦中有一种叫做燕麦胶的物质，燕麦胶是一种可溶性纤维，它也是一种β-葡聚糖，在平时适当的吃一点燕麦，能够帮助人们降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，吃燕麦还可以使高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇。

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要知道在燕麦中含有的脂肪，多数的都是不饱和脂肪酸，它里面含有比较多的亚油酸，不饱和脂肪酸能够帮助人们降低人体内胆固醇的含量，燕麦中也含有丰富的非淀粉多糖，非淀粉多糖物质能够帮助人们降低胆固醇，所以食用燕麦有助于降低胆固醇。2、减肥很多人应该不知道，燕麦能够帮助人们减肥，主要是因为燕麦是低热量的食物，常吃燕麦能够增强饱腹感，燕麦中也含有丰富的膳食纤维，膳食纤维到了身体中能够吸附肠道内的废弃物，并使之排出体外，能够起到排便的效果，所以燕麦是一种减肥食物。????

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