在东北农村有一种野菜“柳蒿芽”一般生长在河边,沼泽,灌木丛下,是东北特有的一种草本植物,一般到春夏季采摘它的嫩茎叶食用,味道有些苦,吃到嘴里芳香宜人爽口,柳蒿芽是一种药食兼备的野菜,具有清火的功效,夏季火气旺,吃它正合适,柳蒿芽还能降血脂、养肝健胃、清热解毒、消炎的好处。
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柳蒿芽又名柳蒿菜、水蒿或是白蒿等。是属于菊科多年生类的草本植物。柳蒿芽的嫩茎叶是可以食用。主要是分布在我国的大兴安岭南北部。在野外的采集多数是在5到6月份之间进行。采后可直接用水焯一下,去掉苦味后就可以炒食、蘸酱或是做成馅等。
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柳蒿芽为多年生草本植物,别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜,多产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东部)及河北。耐寒抗热,多生于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的林缘、路旁、河边、草地、萆甸、森林草塬、灌丛及沼泽地的边缘。
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【这种野菜北方嫌吃不够,但南方却拿去喂猪,网友:真可惜了】这种野菜在北方是非常的受大家欢迎,但是在南方地区很多人都没有吃过,而且还会把他当成野草拿去喂猪。这种野菜,北方嫌吃不够,但南方却拿去喂猪,网友:真可惜了。相信不少北方的网友看到都后都觉得非常的可惜。
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