老师每天留给孩子们的作业压力很大。他们每天看黑板做作业。他们每天用眼睛超过十个小时。保护他们的眼睛是当务之急。这道菜对眼睛有好处，比胡萝卜还好吃，熬夜用眼睛，眼睛干涩累的多吃！这道菜是豌豆尖肉汤。
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豌豆尖是豌豆树枝和藤蔓的顶端。它是在土壤中种植的。它是既能收获豌豆尖又能收获豆荚的植物。豆尖可在播种后30天采摘。主要分布在四川、云南、湖北、广东、上海等地。豌豆尖是优良的种质资源，营养丰富，富含维生素a、维生素C、钙、磷等多种营养物质。
此外，它还含有大量耐酸物质，具有良好的抗衰老功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖，味甘，性寒。具有清热解毒的功效。豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和烹饪纤维。另外，豌豆尖也是很好的碱性食物，与肉类等温热食物搭配可以达到酸碱平衡。
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【对孩子眼睛超好的菜，营养超过胡萝卜，熬夜用眼、眼疲劳可多吃！】经常过量食用豌豆尖对热体质有很好的调理作用和抗衰老作用。它还含有大量的镁和叶绿素，有助于排出体内毒素，维护肝脏。豌豆尖中的胡萝卜素每100克含有2710微克。食物中的胡萝卜素在肝脏中转化为维生素A，可以保持上皮细胞完整，防止炎症，提高免疫力。尤其是经常熬夜用眼，眼睛疲劳干燥，眼睛恍惚的伙伴更适合

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