宜食宜药的中药――浮小麦营养|介绍|于康|维生素莴笋|食

你知道浮小麦吗？其实这是一种中药，在农村人们打出来的小麦，经过清洗，浮出来的那些物质其实就是浮小麦，浮小麦是具有药用价值的，而且浮小麦的功效有很多，接下来就为大家介绍宜食宜药的中药――浮小麦。

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中医认为，浮小麦味甘性凉，可入心经，能止汗。李时珍的《本草纲目》中说，浮小麦能益气除热，止自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热。人在炎热的夏季运动和吃饭时出汗是正常现象，而且可以通过出汗，达到调节体温、排除代谢废物的目的，但如果总是出虚汗则属病态，必须按汗病治疗。
【性味】：味甘;性凉。
【归经】：心经
【入药部分】：为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果。浮小麦，应取用水淘轻浮水面的麦粒，并以冬小麦为佳。
【产地和分布】：全国大部分地区多有生产。
【用法用量】：内服：煎汤，15-30g;或研末。止汁，宜微炒用。
【功效与作用】：除虚热;止汗。主止阴虚发热;盗汗;自汗。用于体虚多汗，脏躁症。
【附方】：
①治盗汗及虚汗不止：浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米饮汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》)
②治男子血淋不止：浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。(《奇方类编》)
浮小麦的食用方法
浮小麦麻黄根猪展汤
材料：
浮小麦(30克)，麻黄根(10克)，猪展(100克)。
做法：
猪展切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。喝时以少许盐调味，分2—3次喝。
象牙丝浮小麦猪骨汤
材料：
象牙丝(10克)，浮小麦(30克)，排骨头(100克)。
做法：
(1)排骨头斩小块焯水。全部材料加适量清水煮沸后转小火煲1小时即可。
(2)喝时以少许盐调味，分2—3次喝。
糯稻根浮小麦酸枣仁茯苓瘦肉汤
材料：
浮小麦30克，糯稻根15克，酸枣仁10克，茯苓10克，瘦肉150克。
【宜食宜药的中药――浮小麦】做法：
(1)瘦肉切小块焯水。全部材料加5碗清水煮沸后转小火煲1小时即可。
(2)喝时以少许盐调味，分2次喝，连续喝3日。
浮小麦黄芪泥鳅汤
材料：
泥鳅250g，浮小麦15g，黄芪30g，大枣12粒，姜适量。
做法：
(1)浮小麦洗净。
(2)大枣清水洗净。
(3)黄药剪短一些并洗净。
(4)泥鳅洗净，沥干水份。
(5)热锅倒入点油，将洗净的泥鳅倒入锅中，爆香一下，捞起。
(6)炖盅里放入浮小麦，黄芪与大枣。
(7)再将泥鳅放入，注入2碗清水。
(8)加盖，隔水炖2小时。
以上为大家介绍了浮小麦的功效以及浮小麦应该怎么吃，这种东西可能很多人都不是很了解，但是却对人们的身体有很好的作用，浮小麦的中药价值很大，因此大家一定不能忽略了浮小麦哦。