央视网消息：在安徽黄山的古徽州一带 ， 当地村民会吃彩糕、做苞芦粿 ， 用延续百年的特色美食迎接新春佳节 。
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在黄山市潜口镇古塘村村民汪承发家 ， 只见夫妻俩正在筛米粉、撒桂花 ， 然后点缀上红绿果脯丝 ， 一会儿色香味儿俱全的彩糕就出炉了 。 汪承发说 ， 做出来的彩糕要地道好吃 ， 各个材料之间的搭配比例要相当讲究 。
在古徽州的春节 ， 家家户户都有吃糕的习俗 ， 寓意着“高福高寿度吉兆” ， 为来年祈福求运 。
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【美食|年味儿渐浓｜安徽黄山：特色美食迎佳节 生活红火步步高】而在黄山休宁县鹤城乡 ， 当地人用玉米粉做成一种方片状的美食叫作苞芦松 。 除了制作苞芦松 ， 还会填入各种馅料制作另一种传统美食苞芦馃 ， 用炭火烤起来吃更是别有风味 。
来源： 央视网

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